01 Octubre 2014

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DALLAS, Estados Unidos.-Lo que faltaba. En cualquier momento y en cualquier universidad o complejo militar se destapa un desquiciado y se convierte en un Rambo a tiros limpios. Ahora, como si fuera poco, se descubre un caso de Ébola, esa terrible enfermedad viral que está diezmando poblaciones enteras por África: Un paciente bajo tratamiento en un hospital de Dallas padece del virus del ébola, el primer caso de la enfermedad diagnosticado en Estados Unidos, anunciaron el martes funcionarios federales de salud.

Autoridades del Hospital Texas Health Presbyterian dicen que el paciente, a quien no han identificado, está en aislamiento. Autoridades del hospital dicen que están siguiendo las recomendaciones de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) para proteger a los médicos, personal y pacientes.

El hospital había anunciado un día antes que los síntomas del paciente y sus viajes recientes indicaban un caso de ébola, el virus que ha matado a más de 3.000 personas en el occidente de África e infectado a un puñado de estadounidenses que han viajado a esa región.

Los CDC han dicho que otras 12 personas en Estados Unidos han sido sometidas a pruebas del ébola desde el 27 de julio, y que los resultados fueron negativos.

Los Institutos Nacionales de Salud admitieron recientemente a un médico estadounidense expuesto al virus mientras hacía trabajo voluntario en Sierra Leona. Otros cuatro pacientes han sido tratados en hospitales de Georgia y Nebraska.

Según los CDC, los síntomas del ébola son fiebre, dolores musculares, vómitos y sangrado, y pueden aparecer hasta 21 días después de quedar expuesto al virus.

ZAFARRAYA, Moca.-Un hombre de 65 años fue violado y asesinado a palos por un cuñado luego de que lo montara en un motor para llevarlos a un sitio a donde nunca llegó el infeliz hasta que su cadáver fue encontrado por las autoridades. Posteriormente, luego de versiones de testigos que vieron cuando la víctima se subió al motor con su cuñado, el criminal fue detenido y confesado el delito según confirmó Trinchera Digital la noche de este martes.

El suceso ocurrió en la comunidad de Zafarraya en el municipio de Moca, provincia Espaillat, donde sus moradores están consternados por la tragedia.

El cadáver de Ramón García, de 65 años, fue encontrado en unos matorrales de la referida comunidad donde su cuñado identificado como Martín Liriano lo habría lanzado luego de violarlo sexualmente y matarlo a palos.

Según versiones,  el hoy occiso abordó el motor de su cuñado para que lo transportara a un lugar,  pero que este nunca lo llevó a su destino, sino que lo condujo a una zona solitaria de la comunidad de Zafarraya donde lo obligó a tener relaciones sexuales y luego lo mató. El victimario fue apresado por las autoridades policiales.

El hecho ha consternado a los comunitarios de la comunidad La Soledad donde residía la víctima.

ROMA, Italia.-Es una hazaña que nos enorgullece a todos los dominicanos. Aún con las precariedades y la desatención que prima en el área del deporte y especialmente para esa disciplina en este país, es una odisea que merece una felicitación especial: La selección de República Dominicana finalizó invicta en el Grupo A del Mundial de Voleibol que se celebra en Roma, al vencer tres sets por dos al combinado de Italia.

Los parciales concluyeron 25-15, 16-25, 25-21, 16-25 y 15-8, respectivamente.

Bethania de la Cruz fue la mejor por las criollas con 27 puntos, seguida de Prisilla Rivera con 17 y Gina Mambrú, con 12 tantos.

Por Italia, sobresalió Nadia Centoni, con 15 puntos, Valentina Diouf logró 14, mientras que Antonella Del Core y Caterina Bosetti aportaron 11 unidades cada una.

BBC.Mundo.-Trinchera Digital recomienda este excelente reportaje de salud. Sirve hasta para alejar a los vampiros de nuestro entorno!...El ajo es el primer protagonista de esta serie en la que, de la mano de la terapista nutricional Jo Lewin y BBC GoodFood, exploraremos algunos ingredientes populares. ¡Bienvenidos!

A lo largo de los siglos, el ajo ha sido una especia culinaria muy apreciada.

Hace parte de la familia de las liliáceas, así como el puerro, la cebolleta y las chalotas, que también se distinguen por su fuerte aroma y sabor.

Es una de las plantas que ha sido cultivada por más tiempo y su uso antecede a la historia escrita.

Registros en sánscrito documentan remedios de ajo hace aproximadamente 5.000 años.

La leyenda cuenta que los faraones egipcios lo valoraban mucho y que a los esclavos que construyeron las pirámides les daban una ración diaria para que se mantuvieran sanos y fuertes.

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Un remedio tradicional

100 gramos proveen...

  • 149 calorías
  • 6,4 proteína
  • 0,5 grasa
  • 33,1 carbohidrato
  • 2,1 fibra

A lo largo de la historia, se le ha considerado un remedio confiable para epidemias como cólera y tuberculosis.

Como cura para la infección, se ha usado contra virus, bacterias y hongos.

Se le llamó "la penicilina rusa", para denotar su propiedades antibacteriales.

En la Primera Guerra Mundial fue usado como antiséptico para limpiar y curar, y para tratar la diarrea causada por las malas condiciones sanitarias en las trincheras.

Algunas molestias, como las verrugas o las picadas de insectos, pueden responder bien al aceite de ajo o a la aplicación de un diente de ajo crudo machacado.

La leyenda del vampiro

La superstición ha acreditado al ajo con la habilidad de apartar, además de la enfermedad, a los espíritus malignos.

VampiroPara que no lo molesten los vampiros, nada mejor que el ajo.

Y hay historias, versos y folclore que aseguran que el ajo es capaz de proteger contra los vampiros.

Para ello, aconsejan colgárselo del cuello o ponerlo en una ventana, y las olorosas flores de la planta los mantendrán lejos.

Ventajas nutricionales

  • Es una excelente fuente de vitamina B6 (piridoxina)
  • También una buena fuente de manganeso, selenio y vitamina C
  • Además, provee varios minerales, incluidos el fósforo, calcio, potasio, hierro y cobre

¿Terapéutico?

Se piensa que muchos de los efectos terapéuticos percibidos se deben al ingrediente activo, la alicina.

Ajo y perejilDespués de comer ajo, no olvide el perejil.

Este compuesto contiene sulfuro, que le da al ajo su distintivo aroma y sabor acre.

El picar o machacar ajos supuestamente estimula la producción de alicina.

Sin embargo, cocinarlos presuntamente inhibe algunas de sus propiedades medicinales.

Consejo...

...si va a comer ajo crudo pero odia el regusto, trate de masticar perejil, pues es muy bueno para refrescar el aliento.

Lo que dice la ciencia

La investigación moderna se ha enfocado en el potencial del ajo para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, los niveles de colesterol y cáncer.

Pildora con ajosTras siglos de evidencia anecdótica sobre el valor medicinal del ajo, hay estudios que indican que hay algo de verdad.

Varios estudios indican que el ajo hace que sea menos probable que las plaquetas o tromboncitos -las células involucradas en la cuagulación de la sangre- se adhieran a las paredes de las arterias o se amontonen.

Así, actuaría como un anticoagulante, por lo que reduciría el riesgo de ataques al corazón.

También se están estudiando extensivamente los componentes sulfurosos por su habilidad de inhibir las células cancerosas y bloquear tumores lentificando la replicación del ADN.

Es posible además que el ajo baje un poco la presión arterial, principalmente por su capacidad de dilatar los vasos sanguíneos.

A la hora de comprar y guardar...

Ajo Si el bulbo ya no está entero, es mejor usarlo pronto.

  • Para el mejor sabor y máximo beneficio para la salud, compre ajos frescos.
  • Evite los que están blandos, muestren evidencia de deterioro o tengan brotes.
  • El ajo en hojuelas, polvo o pasta es conveniente, pero no tan bueno como el fresco.
  • La mejor forma de guardarlo es a temperatura ambiente en un contenedor abierto en un lugar oscuro, lejos de fuentes de calor o la luz del Sol.
  • Dependiendo de su edad y variedad, un bulbo de ajo entero se mantendrá fresco entre 2 semanas a 2 meses.
  • Una vez se rompe la cabeza de ajo, su vida útil se reduce a unos pocos días.

Riesgos

Comiendo ajoMás gente lo evita por miedo a su olor que por cuestiones de salud.

El ajo presenta pocos riesgos y las alergias son raras.

Si se usa para controlar el colesterol, hay que chequear los niveles cada tres meses.

La cantidad recomendada de consumo diario es de entre medio a un diente.

Nota: algunas personas pueden experimentar indigestión, gases intestinales y diarrea si comen mucho ajo.

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